{"id":47327,"date":"2020-12-08T05:44:00","date_gmt":"2020-12-08T10:44:00","guid":{"rendered":"https:\/\/groupeagf.com\/fr\/le-reseau\/non-classifiee\/recette-gourmande"},"modified":"2024-05-07T15:41:57","modified_gmt":"2024-05-07T19:41:57","slug":"recette-gourmande","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/groupeagf.com\/fr\/le-reseau\/interet-general\/recette-gourmande","title":{"rendered":"Recette…gourmande !"},"content":{"rendered":"
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Chaque mois, les lecteurs du Réseau peuvent m’envoyer leurs questions sur l’histoire, les projets, l’implication sociale, les défis, ou tout autre sujet relié au Groupe AGF.<\/p>\n

N’hésitez pas à m’envoyer vos questions à : communication@agfgroup.com <\/a><\/p>\n

Une question plus insolite ce mois-ci avec le Temps des fêtes qui s’en vient : <\/p>\n

Vous connaissez la recette du succès en affaires. En avez-vous une à nous partager pour un bon moment de gourmandise en famille ?<\/h3>\n

Oui, je vais vous partager la recette des authentiques Cannelés bordelais : <\/p>\n

Recette pour 15 cannelés , à préparer impérativement 24h à l’avance. <\/strong><\/p>\n

– ½ gousse de vanille
\n– 0.5 L de lait
\n– 125 g de farine
\n– 15 ml de beurre fondu
\n– 225 g de sucre
\n– 3 oeufs
\n– 15 mL de bon rhum<\/p>\n

1\/ Placez la ½ gousse de vanille dans le lait et portez à ébullition. Retirez la gousse de vanille du lait, coupez-la en deux et grattez les graines avec la pointe d’un couteau. Mélangez les graines dans le lait et jetez la gousse.<\/p>\n

2\/ Cassez deux oeufs dans un bol. Ajoutez le jaune du troisième œuf et battez en omelette.<\/p>\n

3\/ Tout en fouettant, verser le lait chaud sur les oeufs.<\/p>\n

4\/ Mélangez la farine, le sucre et le beurre fondu dans un grand bol et versez lentement le mélange œufs-lait, tout en remuant avec un fouet.<\/p>\n

Une fois le mélange refroidi, réfrigérez pendant 24 heures.<\/p>\n

Le lendemain, graissez les moules à cannelé. Remuez bien le mélange et remplissez les moules au ¾.<\/p>\n

Faites cuire pendant 50 minutes à 200° C <\/p>\n

Bonne dégustation!<\/p>\n

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